Suntem în Postul Paștelui, iar în această perioadă majoritatea credincioșilor au înlocuit produsele de origine animală cu cele de origine vegetală. Mihaela Bilic, unul dintre cei mai cunoscuți medici nutriționiști din țara noastră, le atrage atenția românilor care țin acest post să aibă mare grijă la alimentele pe care le consumă.
Specialista a subliniat că există un aliment pe care oamenii ce țin post trebuie să evite să îl consume în Postul Paștelui, deoarece este extrem de periculos pentru organism. Este vorba despre celebrul zahăr.
Mai mult, Mihaela Bilic recomandă includera mâncărurilor care conțin cât mai multe legume.
„Ce greșeli trebuie evitate în post? În primul rând, aveți grijă la cantitate, să ții post înseamnă să-ți fie foame. Mâncarea de post trebuie să fie simplă, cât mai puțin procesată și prelucrată.
Ciorbe și tocane de legume, ghiveci, fasole și cartofi, orez, pâine și mămăligă, astea sunt mâncăruri de post, nu șnițel de soia, brânză și deserturi vegane. Și dacă tot am amintit desertul, e o greșeală să consumăm zahăr în post!”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.
De asemenea, medicul nutriționist a dezvăluit că un alt aliment care nu poate fi consumat mereu în Postul Paștelui este uleiul.
Conform preoților, acesta poate fi ingerat vreme de 10 zile, atunci când este dezlegarea la ulei.
La rândul său, Mihaela Bilic a explicat și ce se întâmplă în organismul nostru atunci când consumăm mâncăruri gătite în ulei de floarea-soarelui.
„Atenție și la ulei: doar 10 zile din Postul Paștelui avem dezlegare la ulei. Toate alimentele prăjite sunt greu de digerat și au multe calorii, iar uleiul de floarea-soarelui este bogat în acizi grași omega 6 cu efect pro inflamator și are 100 cal/lingură!”, a mai spus Mihaela Bilic.
