Se apropie Paștele și mulți români se pregătesc pentru masa de sărbătoare. Din cauza lipsei de timp, mulți aleg să cumpere mâncarea gata preparată din supermarket, inclusiv ouăle gata vopsite. Cu toate acestea, aceste produse pot fi dăunătoare pentru sănătate. De ce nu este recomandat să cumperi ouă de Paște gata vopsite din magazine și ce pericole pot ascunde ele? Află mai multe din acest articol.
Ce conțin ouăle gata vopsite cumpărate din magazin?
Când cumperi produse din supermarket, este important să fii atent la calitatea lor, deoarece acestea pot afecta sănătatea. Pe lângă cozonaci, pască, drob și alte preparate tradiționale, mulți români preferă să cumpere și ouăle de Paște gata vopsite. Cu toate acestea, ouăle gata vopsite din magazin pot conține aditivi chimici și coloranți artificiali, spre deosebire de cele vopsite în casă.
Acești aditivi și coloranți sunt utilizați pentru a crea culori strălucitoare și atrăgătoare pe suprafața ouălor și pot varia în funcție de țara de proveniență și de producător. Dar ce substanțe conțin și ce pericole ascund?
Tartrazina E102 – un colorant folosit pentru a obține culoarea galbenă. Acesta poate cauza cancer tiroidian, mâncărimi, rinite, oboseală, migrene, depresie, probleme de vedere și insomnie. De asemenea, este interzis în SUA, Norvegia și Austria.
Compusul chimic E110 – un colorant alimentar pentru culoarea galben-portocaliu. Acesta poate agrava simptomele astmului și poate provoca hiperactivitate la copiii cu ADHD.
Azorubina E122 – un colorant roșu care poate cauza reacții de intoleranță sau alergii, cum ar fi erupții cutanate, prurit, iritații digestive, amețeli, bronhospasm, greață și cefalee.
Acidul E124 și alcoolul E129 – utilizați pentru a obține culorile galben, portocaliu, roșu și verde pe ouăle vopsite. Acești coloranți conțin și conservanți, emulsificatori și aromatizanți artificiali, care pot prelungi durata de valabilitate, menține culoarea și strălucirea ouălor și oferi un anumit miros sau aromă.
Dacă ai alergii, intoleranțe alimentare sau preferi să eviți aceste ingrediente din alte motive, este important să citești întotdeauna etichetele produselor și lista de ingrediente pentru a identifica aditivii și coloranții artificiali care pot fi prezenți în ouăle gata vopsite din magazin.
De ce este mai bine să vopsești ouăle acasă?
Unul dintre motivele pentru care este mai bine să-ți vopsești singur ouăle de Paște este prospețimea acestora – ouăle proaspete cumpărate și vopsite acasă sunt mai sigure și mai sănătoase. Ouale gata vopsite din magazin pot avea o durată de valabilitate mai lungă și pot fi vopsite cu mult timp înainte de a fi cumpărate.
De asemenea, mulți preferă să vopsească ouăle acasă pentru că poate fi o activitate creativă și distractivă. Și, bineînțeles, dacă alegi să-ți vopsești ouăle acasă, vei economisi mai mulți bani, deoarece ouăle gata vopsite pot fi mai scumpe decât cele proaspete.
Sursă text: Click.ro
